やっぱり中華！
日本に居ると、世界各国の料理が食べられるよね。和食はもちろん、イタリア、フランス、韓国、インド、べトナム、中国、タイ・・・・。日常の中でいろんな料理を食べる習慣があるよね。だけど中国ではほとんど毎日食事は中華料理です。朝は点心やおかゆ、パン。昼も夜も普段は中国の家庭料理です。
私がむかし上海に住んでいた時には、街なかに「紅房子」という名前の洋食のレストランがありました。いちどクリスマスディナーを食べに行った覚えがあるけど、レストランと言うよりは街の洋食屋さんという感じでした。ホテルに行けば他の国の料理もありますが、外国人むけで地元の人が行くお店ではありません。
今では上海ではどこかの街でいろんな国のレストランがあるらしいけどやっぱり普段はみんな中華料理を食べています。
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