千切り
糸偏に糸と書いて「スー」と読みます。林って言う字みたいに糸偏がふたつ並んだような字。千切りの意味。なんとなくわかる気がするね。チンジャオロースーは、青椒チンジャオがピーマンの意味。肉ローは肉の呼び方で豚肉の意味でしょ。スーは千切りの意味だから。「チンジャオロースー」って言うのはそのまんま豚肉とピーマンの千切りと言う意味だったのです。わかる？
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